Epidor 7,2% 1 malta (caramelo, según su web) fabricada por Moritz (que según las malas lenguas es fabricada por la Zaragozana .....
Aunque sólo tiene una malata, la cerveza en boca tiene cuerpo, además la graduación así lo indica...Como se puede ver al ser decantada, (el vaso no es el correcto... ) carece de espuma...
Voll-Damm 7,2% y con dos maltas, en su web no indican cuales son... (normalmente los fabricantes son muy poco dado a proporcionar esa información...) fabricada por el grupo Damm También tiene cuerpo muy maltoso y es potente en boca. Al decantarla, tiene un poco más de espuma (el vaso comienza a ser el correcto...)
Export 7% con tres maltas (igual que la anterior se desconocen las maltas con las que está fabricada) pertenece a la Zaragozana, la que menos graduación tiene, (a pesar de sus maltas....) Como puede verse, al decantarla se obtiene más espuma que en las anteriores....Se pueden distinguir gusto a regaliz y con mucha potencia al tomarla.
Siempre he dicho que a mi me tira lo de la tierra, por tanto, esta es una cerveza que siempre que puedo la suelo tomar.
Mi nota final, en una cata a ciegas (sin saber cual es cual) entre la epidor y la voll-damm no hay casi diferencias, la export podría identificarla...
Cuando llegas a un bar y pides una u otra cerveza, voy en orden inverso al del post de hoy.... También hay que saber donde se puede pedir una u otra..... La primera sólo está disponible o en grandes superficies, o en la comunidad en la que se fabrica.... (supuestamente) perdón, donde pone la etiqueta, las otras dos, la distribución en mejor....A disfrutar y SALUD!!!!
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